【溶かしバターで絶品♡紅茶と刻みチョコの米粉スコーン |  Rice flour Earl Grey Scones

【溶かしバターで絶品♡紅茶と刻みチョコの米粉スコーン |  Rice flour Earl Grey Scones

今日は、溶かしバターで作る米粉スコーンをご紹介します。
アールグレイと刻みチョコをたっぷり加えた風味豊かなスコーンは、朝食にもいいですし、おやつにつまむのも◎
好きな飲み物で米粉の素朴なスコーンをぜひ、おうちで愉しんでください＾＾
売り物にはない、美味しさです♡

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

扶桑社さんより、お料理のレシピ本「ふたりごはん」が2/1発売になりました。
しみじみ美味しいが詰まった料理本になっています＾＾

Amazonでのご購入はこちらから↓

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*れしぴ置き場*

【材料】
米粉  160g
*銘柄指定、下記参照
きび砂糖　40g
ベーキングパウダー   6g
アールグレイ茶葉　4g　
*トワイニング紅茶のアールグレイを2p使いました
スーパーなどで購入しやすいブランドです
溶かしバター  30g
牛乳   50g
溶き卵  50g

板チョコ、刻む　50g

【作り方】
準備:
オーブンは190℃に温めておく。

①ボウルに材料を上から順に加えてよく混ぜる。
カードなどを使うと混ぜやすく、生地をまとめるのもやりやすいです。
②台の上に出して、平らにし、切って重ねるを5-6回繰り返す。
10cm×10cmに成形し、9個に分割する。
③190℃に温まったオーブンで18分焼いて出来上がり!

●波里さんの米粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

「お米の粉」海老の柄が目印です。
米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。
同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。
また、米粉と薄力粉は性質が違め、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾

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【Ingredients】
160g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
40g Sugar
6g Baking powder
4g Earl Grey tea leaves
30g  Butter,melted
50g Milk
50g Beaten egg
50g Chocolate,chopped

*Namisato Rice flour

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g