【米粉パン】ミックス粉なら1時間！バンズから手作りのハンバーガーができます♫
OKOME no manma「米粉パンミックス」を使って
手作りハンバーガーを作りました！
「米粉パンミックス」には付属でイーストと、
ココナッツシュガー・塩・オオバコが入っているので
油と水を用意するだけで米粉パンが作れますよ(^-^)
▼「米粉パンミックス」はこちらから
https://naturalfoods-labo.stores.jp/items/623d21137d1161047c952326
その他「1時間でできる米粉パン」はこちら
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■米粉バンズ 材料（3〜4個分）
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「米粉パンミックス」：180g
付属のイースト：3g
38℃ぬるま湯(夏は常温)：130g
油：小さじ1.5
お好みでハンバーグやお野菜をサンド
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■ 動画で使用した材料や道具
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「卓上IHクッキングヒーター」
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「石窯ドーム ER-RD3000」
現在販売機種では、こちらが一番近いモデルです
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■米粉パン作り Q＆A
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「焼き色がつきません」など
米粉パン作りのQ＆Aをまとめました
https://ecocorolife.com/shitsumon/
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■作り方
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動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.
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■保存・食べ方
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米粉パンは乾燥しやすいため、
温かいうちにキッチンペーパーとラップで包み袋に入れます
当日はそのまま、翌日以降はレンジで軽く温めましょう
Rice flour bread is easy to dry.
While it is still warm, wrap it in kitchen paper and plastic wrap and put it in a bag.
Next day, warm it in microwave.
「パサパサがモチモチになる【米粉パンのおいしい温め方】とは？」👇
https://ecocorolife.com/glutenfree-atatame/
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■ えこころの米粉日和
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ブログ「えこころの米粉日和」で米粉レシピをチェック👩🍳
https://ecocorolife.com/
はじめまして。米粉マイスターのえこころです
料理教室の講師を経て、
自宅でパン教室を開いていましたが、
家族の過敏性腸症候群をきっかけに、
小麦製品を控えるグルテンフリー生活をスタート
それでも、「パンやクッキーが食べたい…（涙）」
という思いから米粉について学び、
米粉マイスターの資格を取得しました
同じようにグルテンフリーをされている方
小麦アレルギーの方が楽しめるよう、
「グルテンフリーのパン＆お菓子」レシピを配信しています
🎥チャプター chapter
0:00 オープニング Opening
0:25 バンズを作る Make buns
2:29 発酵させる Ferment
3:34 焼く Bake
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