【糖質制限】低糖質ベーグルの作り方＜小麦粉なし・仕込み５分＞

【糖質制限】低糖質ベーグルの作り方＜小麦粉なし・仕込み５分＞

超低糖質なケトパンで作るナッツたっぷりのベーグルです🥯
発酵なし！イーストなし！捏ねない！仕込み5分で出来る!!
低糖質なパンの中で、ダンゼン簡単で、かなりパンに近い美味しさ👍✨
糖質制限ダイエット中の方もこのパンなら食べられます😋

【材料】プレーン４個分
＜基本の生地＞
アーモンドパウダー　　140g
オオバコパウダー　　　小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
おからパウダー　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
卵白　　　　　　　　　2個分
醸造酢　　　　　　　　小さじ2
熱湯　　　　　　　　　150ml

いりごま（白）　　　　　5g　
サンフラワーシード　　　20g　

【栄養成分】※上記の分量で４個作った場合で計算
(1個当たり)　
熱量270kcal タンパク質10.3g 脂質29.0g 糖質3.7g
(全量)
熱量1078kcal タンパク質41.1g 脂質86.9g 糖質14.6g

【作り方】※簡略
①粉類を全てボウルに入れて均一に混ぜる
②①のボウルに卵、醸造酢を加えたら熱湯を加え素早く混ぜる
※この時しっかりと練り混ぜてパン生地くらいの硬さになるまでしっかり練る
③出来上がった生地を2等分し、一方に黒ごまを加え均一に混ぜる。
④生地を４等分にし手で丸めて表面をなめらかに整え中央に穴をあける。※手に少量の水をつけるとくっつきにくい
⑤生地をクッキングシートをひいた天板にならべ、170℃に予熱したオーブンで60分焼いて完成

＜使用している商品＞

アーモンド パウダー キャンポス社 1kg 皮無し
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今川製菓アーモンドパウダー１kg
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おからパウダー 400g 超微粉 ユウテック
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エリスリトール
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井藤漢方製薬 Meilis(メイリス) オオバコダイエット 93日分 750g 香料 着色料 保存料不使用 食物繊維 パウダー 満腹感サポート
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☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい！と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊

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