【成功率100%】サクふわ濃厚シュークリーム

昨日このレシピを参考に作りました！
きれいに膨らんだのですが、生地がこの動画のような感じではなくめちゃくちゃ重たく粘り気が強い生地になったのですが、何が原因なのでしょうか…？

バニラビーンズが近くに売ってなくて、バニラエッセンスで代用したいんですけど、何滴入れたらいいとか分かれば教えて欲しいです！

シュークリーム毎回と言っていい程失敗します…💧
生地は、いい柔らかさになったので、少し卵を残しました。
途中まではきれいに膨らんでいたのですが…、温度を下げたあたりから、しぼみ始めました…💧
焼き色がしっかり付いていたので、20分で温度を下げたのですが…。
うちのオーブンは、火力が強いようです。
少ししかしぼまなかったものと、かなりしぼんでしまったものとありました。
何が原因と考えられるか？教えていただけると助かりますm(_ _)m
あと、焼き上がったら、すぐ取り出しますか？
粗熱をとっている間に、また少ししぼんだ気がします😞

こんにちは。
シュークリーム大好きでチャレンジしているのですが、カスタードクリームで腰が切れて柔らかくと言われていましたが、ひとまとまりみたいになって変化ないのは火の入れすぎでしょうか？😰

このレシピで美味しいシュークリームが作れました！長く絞ればエクレアもできますか？？

一回目の生地で平べったく絞りすぎて失敗しましたが、2回目で高さを意識して絞ったら綺麗に焼けました！！！

また父の日に作ろうと思います！！ありがとうございました！！！！

質問よろしいでしょうか？
シュー生地にクリームを入れたあと冷蔵保管で何日ほどでしたら大丈夫など等分かりますでしょうか？あとシュー生地とクリームを別保存で冷蔵保管した際シュー生地が潰れてしまう等ございませんでしょうか？とても分かりやすく作ってみたいと思ったのですが初心者なもので作ってすぐ食べる時間がなさそうなので…明日には作りたいので早めに返信してくださったりするととても助かります🙇‍♀️🙇‍♀️

たい焼きは作れますか？😊

これの上にクッキー生地乗せたらクッキーシューになりますか？？？もし無理だったらぜひクッキーシューのレシピ知りたいです！！

HIROさんのシフォンケーキレシピにはいつもお世話になっていて、プレーン、紅茶、抹茶を職場に持って行ったら売り物みたいとすごく褒めてもらえました！！失敗もなくとても助かっています！これからも愛用レシピにさせてください！

ねえやばいめっちゃ成功した💖💖💖💖 嬉しい😭😭😭😭💖

とっても美味しそうで、初めてのシュークリームをこちらのレシピで作りたいと考えています！

ところで、生地を絞る時の大きさはだいたい何センチくらいでしょうか…
4センチから５センチ位ですか？

シュークリーム作りってハードル高そうでチャレンジしたこと無かったのですがめちゃくちゃ上手に出来ました🥹🥹🥹
お父さんの誕生日にまた作ります！！

材料の量を教えていただいてもいいですか？
すみません

逆三角形にならない場合はどうすれば良いですか？
一応生地は膨らみましたが生地を絞った時に形が汚く後での修正も困難でした。どうしたら、もう少し柔らかくなりますか？カスタードもたくさん余りましたがシューが小さいからですかね？？

このレシピでプチシューを作りたいのですがオーブンの温度と焼く時間はどうしたらいいですか？🥹‪

今日作ってとても美味しかったです！ありがとうございます！でも、膨らんだ！！と思ったらしおれてしまうのは原因はありますか？？

分量はどこにありますか？

ココア生地にしたい場合は生地の粉を何グラムずつにすればいいでしょうか？

鍋の火は粉入れる時に止めちゃって大丈夫ですか？シュー生地は焼く前に生地が冷めるとよくないとレシピでよくみるのですが、、。作ってみたのですが、火を止めてから練って、急いで卵加えて焼いて、焼く前に水を塗る工程で、生地がぬるいです。冷めてはないのですが…ぬるくてもokですか？膨らみましたが、高さがそこまで出ませんでした。🤔　鍋での練りが足りないのか、生地がぬるいなのか、原因が知りたいです。