ほんのりあずき色!あずき缶でつくる和ベーグル♡【How to make azuki beagle】卵、乳製品なし|元パン職人

元パン職人、アレルギーっ子のママです(^_^)

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市販のゆであずきをたっぷりベーグルに混ぜ込みました( ^▽^)
いつものベーグルと、ガラっと雰囲気が変わって和風の面白い風味に🎶

~~材料~~

強力粉 180g
ドライイースト(金サフがオススメ) 2g
水 60g
ゆであずき加糖(市販を使用) 150g
塩 2g

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2件のコメント

  1. 美味しそう❗️
    材料があるので やってみますね。
    トトロに名前変えました。伊藤です。
    生地をねじるのは なんか理由があるからですか?あと 茹でる時 はちみつや砂糖を入れてないですが 生地があずきが入っていて甘いから入れないのですか?いつも 質問ばかりですみません。🙇

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