Vegan 栗と抹茶のパウンドケーキ パウンド型2本分
Vegan 栗と抹茶のパウンドケーキ
▼材料：パウンド型2本分
薄力粉 260ｇ
甜菜糖 80ｇ
抹茶 ８ｇ
塩 1ｇ
ベーキングパウダー 10ｇ
豆乳 300ｇ
植物油 100ｇ
クラッシュアーモンド60ｇ
栗の甘煮 200ｇ
▼手順
オーブンは170度に予熱しておきます
ボウルに薄力粉、甜菜糖、抹茶、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます
豆乳、植物油を入れてさらに混ぜます
クラッシュアーモンドと栗の甘煮を加えて軽く混ぜます
半量ずつパウンド型に入れます
落とすようにして空気を抜いて170度で40分焼きます
20分経ったところで様子を見て焦げそうなら温度を下げてください
冷めてから4辺にナイフを入れ型から外します
切り分けてお召し上がりください