【濃厚チョコベーグル】ベーグルの成形を丁寧に解説
成形をなるべく詳しく撮ってみました。
チョコベーグルにブラックココアを少し入れてアレンジ♪
ビターな風味のコクのあるベーグルになりました。
見た目がダークなので「大人の」とつけましたが
チョコチップも入っているので苦すぎず、子供でも食べられます♪
大人のチョコベーグルのレシピ
【材料（小さめ６個分）】
強力粉 200g
ブラックココアパウダー 10g
ココアパウダー 10g
砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト 2g
水 130～140㏄
チョコチップ 45g
(生地に20g 成形時に25g）
3件のコメント
チョコベーグル
美味しそう！
そしてとっても綺麗な手ですね💕 見惚れてしまいました🤣
ベーグル大好き！見るとつい買っちゃう！