【おひとりさま】いちごたっぷりショートケーキ 【For one person】Cake with plenty of strawberries

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「簡単に出来る一人用のいちごショートケーキを教えてください」と言うリクエストにお答えいたしました。
市販の「マイケーキ」とホイップクリームといちごで作ってみました。

We answered the request “Please tell me the easy strawberry shortcake for one person”.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】For 1 person
1　Sponge cake(Commercially available)
100ml Heavy cream
5g Granulated sugar
5g Sweetened condensed milk
8-9 Strawberry

【材料】1人分
マイケーキ(神戸屋)　1個
生クリーム　　　　　100ml
グラニュー糖　　　　 5g
加糖練乳　　　　　　 5g
いちご　　　　　　　8-9個

【作り方】
①ボウルに生クリームを入れてグラニュー糖、加糖練乳を加えてハンドミキサーなどで8分立てにします。

②マイケーキをナイフなどで半分に分けます。

③マイケーキに1/2に切ったいちごを外周にそって並べて、内側にホイップクリームをしぼって中心にいちごを1個置いて、上にもう一枚のマイケーキをかぶせます。
※すき間部分はホイップクリームを絞ります。

④ホイップクリーム、いちご、スペアミントなどをデコレーションします。
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