【離乳食レシピ】【手づかみ食べ】ほうれん草の米粉パンケーキ
いつもご視聴いただきありがとうございます。今日は米粉とヨーグルト、豆乳で作るしっとりほうれん草のパンケーキをご紹介したいと思います！
ベタつかず手で握っても形が崩れないので、食べやすくおやつにもおすすめです。
参考にしていただければ幸いです。
材料
米粉 50g
ベーキングパウダー 2g
ほうれん草パウダー 小さじ1弱
ヨーグルト 30g
豆乳 35cc〜
作り方
1. ボウルに米粉、ベーキングパウダー、ほうれん草パウダーを合わせよく混ぜる。
2. ヨーグルト、豆乳（牛乳）の2/3量を1のボウルに入れ、中心から混ぜ合わせる。
3. 水分を調整しながら豆乳を追加で混ぜる。
4. 薄く油をなじませたフライパンに小さいスプーンで生地を落とし、弱火で両面を焼く。