たった一つのコツで自分好みの形に成型できるようになります！【バターロール成型のコツ】

たった一つのコツで自分好みの形に成型できるようになります！【バターロール成型のコツ】

バターロールの成型って意外と難しいですよね！
実際、料理研究家のレシピ写真とお店に売ってるバターロールは形が違ったりします。
形の好みは人それぞれですが、バターロールの成型はたった一つのコツを知っているかどうかで大きく変わります。
この動画ではバターロールの成型で自分好みの形に作れるコツをお伝えします！

〇目次
00:20 バターロール成型で最も重要なこと
01:03 仮成型で８割決まる！？
02:03 本成型での麺棒の扱い方のコツ
03:26 ロール成型で学ぶ「パン作りの真髄」

〇初心者向けのパン作り基本動画
手ごねのコツ！パン屋レベルのふんわり美味しいパンが作りたいなら…
→https://youtu.be/fuBhr2viqKc

丸めのコツ！初心者でもすぐマスターできるわかりやすく解説します
→https://youtu.be/OsvV-NXFr0I

発酵の見極め方！複数のやり方でもう追加の5分も迷わない
→https://youtu.be/9j3VztqQ1SI

#パン作り #手作りパン #動画で分かるパン作りの教科書