【食べるまで30分】超簡単！ブルーベリーソースの甘酒プリン　Super easy! Amazake pudding with blueberry sauce

【食べるまで30分】超簡単！ブルーベリーソースの甘酒プリン　Super easy! Amazake pudding with blueberry sauce

飲む点滴と言われるほど栄養価の高い甘酒。その甘酒の栄養価をたっぷり摂ることができるプリンです。

旬のブルーベリーのソースで甘酒が苦手な方でも美味しく食べられます。

Amazake is so nutritious that it is said to be an intravenous drip. It is a pudding that allows you to fully enjoy the nutritional value of amazake.

Even those who are not good at amazake can eat deliciously with seasonal blueberry sauce.

＃ビーガンプリン　＃発酵レシピ　＃砂糖なしプリン
材料
濃縮甘酒　　50cc
水　　50cc
粉寒天１g
豆乳大さじ１
ブルーベリー　大さじ１　
メープルシロップ大さじ１

Concentrated amazake 50cc
Water 50cc
Powdered agar 1g
1 tablespoon soy milk
1 tablespoon blueberry
1 tablespoon maple syrup

作り方
⒈鍋に水と粉寒天を入れてよく溶かしてから沸騰させ、沸騰したら弱火にして１分煮て寒天を煮溶かす
⒉１を火から下ろして甘酒と豆乳を加えてよく混ぜる。
⒊容器に２を注いで冷やし固める
⒋ブルーベリーとメープルシロップを鍋に入れ潰しながら火にかけ、粗熱が取れたら2の上に注いで出来上がり

⒈ Put water and powdered agar in a pan and dissolve well, then bring to a boil. When it boils, reduce the heat to low and simmer for 1 minute to dissolve the agar.
⒉ Remove 1 from the heat, add amazake and soy milk, and mix well. .
⒊ Pour 2 into a container and let it cool and harden.
⒋ Put blueberries and maple syrup in a pan and heat while crushing. When the heat is removed, pour it on top of 2 and it’s done.

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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