抹茶スイーツ!! 抹茶チャンククッキーの作り方 / まりなの簡単お菓子作り
今回の簡単スイーツレシピは、香り高い抹茶をたっぷり練り込んだ生地で焼き上げたチャンククッキー♪しっとり＆ほろほろの食感に、濃厚な抹茶の風味が広がります。さらに、トッピングにはホワイトチョコを乗せて優しい甘さがアクセントに。ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが楽しめるスイーツです。ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
抹茶チャンククッキー（４枚分）
【 材料 】
・バター 50ｇ
・砂糖 50ｇ
・卵黄 1つ
・薄力粉 70ｇ
・抹茶粉 2ｇ
・ベーキングパウダー 1ｇ
・トッピング クッキー、ホワイトチョコ
【 作り方 】
0:00 ①バター(50g)を電子レンジ600wで40秒加熱して柔らかくします。
0:18 ②混ぜて溶かしたら砂糖(50g)を加えて混ぜます。
0:39 ③卵黄(1つ)を加えて混ぜます。
0:54 ④薄力粉(70g)、抹茶粉(2g)、ベーキングパウダー(1g)を加えて混ぜます。
1:12 ⑤4等分にしてクッキングシートに置き形を整えます。
1:28 ⑥クッキー、ホワイトチョコをトッピングします。
1:39 ⑦170℃に予熱したオーブンで13分焼いたら完成!!
💡ワンポイント💡
トッピングのくまさんのクッキーは無印良品で購入しました。
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