☆からだに優しいお菓子｜抹茶豆乳プリンの作り方｜ヴィーガンレシピ

☆からだに優しいお菓子｜抹茶豆乳プリンの作り方｜ヴィーガンレシピ

抹茶と豆乳を使ってプリンを作ってみました！
抹茶には、以下の効果・効能があると言われています。抹茶を摂取する生活を始めてみませんか。
１．肥満予防
２．アンチエイジング効果
３．リラクゼーション効果
４．認知症予防
５．美肌効果
６．虫歯予防

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■抹茶（Matcha Moon）
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材料
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　豆乳：300ml
　バニラビーンズ：2㎝
　バナナ：１本
　ココアパウダー：大さじ２
　メープルシロップ：大さじ２
［Ａ］
　抹茶：大さじ１
　豆乳：大さじ２
［Ｂ］
　水：60ｍl
　甜菜糖：大さじ２
　粉寒天：小さじ３／４
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作り方
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１．Ａをボウルに入れて、ゴムベラで均一に混ぜます。
２．鍋にBを入れて、中火で過熱します。
３．煮立ったら、豆乳とバニラビーンズを加えて、弱火で過熱します。
４．湯気が出る程度に温まったら、半量をＡのボウルに入れて、混ぜます。
５．残りの半量を茶こしで濾し、プリンの容器に等分します。
６．トレイに氷を入れて、プリンを冷やして、固めます。
７．Ａの茶こしで濾して、固まったプリンに等分に注ぎ、冷蔵庫で２時間程度冷やします。
８．別のボウルにココアパウダーとメープルシロップを入れ、混ぜます。
９．冷蔵庫から取り出したプリンにバナナを添えて、溶かした８をかけた完成です。
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#抹茶豆乳プリン #美味しいお菓子 #ヴィーガン