いちご大福を電子レンジで作る！白玉粉で超簡単に出来るのにとっても美味しい！レシピと作り方！
白玉粉を使って、電子レンジで簡単に美味しいいちご大福を作る！子供と一緒に作っても楽しいはず！
ブログでレシピを見たい方はコチラ⇒https://www.l-v-l.info/strawberry-daifuku/
◆材料と作り方
【材料】6個分
粒あん、またはこしあん…180グラム
いちご…6個
［材料A］
白玉粉…100グラム
砂糖…大さじ3（約30グラム）
［その他の材料］
水…120ml
片栗粉…適量
【作り方】
１：あんを6等分して、ラップに広げてイチゴを包む。（イチゴが上から見えている大福を作る場合は、あんだけをラップに包んでおく）
２：耐熱ボウルに［材料A］を入れて、水120mlを少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。水で濡らしたヘラでよく練って、再びふんわりとラップをかけ、2分加熱してからよく練る。
３：まな板かバットに片栗粉を広げて上記の②を広げて、表面にも片栗粉をまぶしてから6等分にし、上記の①を包む。（イチゴが上から見えている大福を作る場合は、あんを包んだあと、キッチンバサミで切れ目を入れてイチゴを埋める）
◆今回のお世話様レシピ
『syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ（https://amzn.to/3ntHJu6）』にて、「白玉粉で＊いちご大福」参照