【秋の味覚】ボリューム満点！黒ごまさつまいもパンのレシピと作り方
今回は、秋の味覚ということでさつまいもを使いました。
黒ごまを練りこんだもちもちの生地に甘いさつまいもをたっぷりと入れた食欲の秋にピッタリなボリューム満点のパンになっています。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
・使用した道具、材料
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【材料】
強力粉 150g(100%)
砂糖 12g(8%)
塩 3g(2%)
イースト 1.8g(1.2%)
水 99g(66%)
バター 12g(8%)
黒ごま 15g(10%)
さつまいも 150g
水 100g
グラ糖 50g
＃秋の味覚 ＃黒ごまさつまいもパン #さつまいもパン
19件のコメント
美味しそうですね！こんなの息子に作って貰えたら嬉しいなぁー
夕方に動画を見て先程焼き上がりました。とても柔らかい生地でお芋たっぷりの香ばしいパンになりました。宜しければ、アーモンドプードルを使ったパンのレシピをお願いしたいです。これからも動画楽しみにしています。
素敵な動画ありがとうございます💕さつまいもパンが作りたくて、でもバターをそんなに使いたくなかったのでこのレシピはありがたい☺️
うちのオーブンの発行機能は40度しかないのですが、その場合何分くらいがいいのでしょうか。それと、大きくひとつではなく、小さく分割して焼くことも可能でしょうか??💦
美味しくできました。ありがとうございます。
美味しいレシピをありがとうございます。私は牛乳を使い、さつま芋クリームにしてみました。もっちりふわふわでとても美味しく出来ました。
お水は温めなくていいんですか？
いつも見させていただいてます🤗
先日、初めて作ったのですがめちゃくちゃ上手く出来ました🎵
お母さんにも『本格的〰️💕』と喜んでもらえました☺️
色んな方の動画みるのですが、TAKUさんの説明が凄く分かりやすくて私にぴったりです‼️
美味そうなパンですね！食べたいです
バターは無塩バターですか？
初めまして(ｕ_ｕ*)
いつも拝見させていただいております。
こちら白ごまでも代用可能でしょうか？
4つに分割した場合、大体どのくらい焼けばいいのでしょうか？
素人なもので質問させていただきました(>ω<。)
お返事いただけると嬉しいです。
美味しくて、もぅ何回も作りました^_^
倍量で作りたいのですが、発酵時間とか焼く時間は、同じでいいですか？
沢山の人にプレゼントしたいので…
とても美味しかったです。パン捏ね機で捏ねたので一度に4個つくりました。今日も作りました。
お友達にあげたら凄く喜んでくれました。
こんばんは❗️
いつも見させていただいています❗️😊
やっと、ずっと作りたいと思っていたこちらのさつまいものパンを作りました❗️
想像をこえ、めちゃくちゃ美味しかったです❗️ワンコと2人で焼きたてをパクパク食べてしまいました❗️
また絶対リピします❗️😊
動画も楽しみにしています❗️
さつまいもの甘煮が簡単に上手にでき、気に入って何度も作らせてもらいました。ただ、わたしは、手で捏ねるのが
面倒なので、一次発酵まで、パン焼き機にお任せしています。すいません。
パンの皮がおいしいので、先生の一つ分を４つに分け、ミニさつまいもパンを作るのに、はまっています。
初めまして♫
さつまいもが余っていたのでこちらのレシピを保存してたので作ってみました!
と〜っても美味しいパンが出来上りました❤とてもわかりやすくて不器用な私でもお店のような仕上がりのパンが焼けました😊ちぎりあんぱんも参考にさせて頂いて作りました(^^)家族にも好評だったのでまた作ります😊
全く無駄がなく気分よく見せていただきました。これから参考にさせていただきます。
美味しそなのが伝わってきます。思わず笑ってしまいました。人の良さが伝わってきます。生食パンも作りました。今、さつま芋パン作ってます。オーブンも一緒なので焼成に困りません。分かりやすいし丁寧なので失敗しません。ありがとうございます。