知ってる?パンに米粉を入れるとこうなります 塩バターロール 1 #shorts

パンの生地に米粉を加えるとどうなるか知っていますか?
生地の性格も、味わいにもとても楽しい変化が出てきます。知ってるとバリエーションが増えますよ!

日本代表の栗原シェフに教えていただきます。

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