ぷるぷる杏仁豆腐の作り方 | おいしいレシピ | vlog | 暮らし | 料理 | レシピ
今日も「サンポノごはん」をご視聴いただきありがとうございます。
今日のメニューは、「杏仁豆腐」です。
杏仁霜を使った作り方で、何度も失敗してこの作り方に落ち着きました。
【ポイント】
①牛乳を温めておきます。
②杏仁霜を茶こしでこします。
③粉寒天を溶かすのに沸騰してから1〜2分火を入れます。
④牛乳を加えたら沸騰させません。
【材料】
杏仁霜：大さじ3
砂糖：50g
粉寒天：2g
水：200ml
牛乳：400ml
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