三色団子！混ぜるだけで！介護食！
色鮮やかな三色の団子は
心もウキウキさせてくれます。
季節を感じるメニューは
病院や施設に入居されている方は
喜ばれる一品です！
今回使用した
PRE+（プレタス）の焼白米パウダーは
食材の良さを際立たせる一品ですので
どんな食材にも合うおススメの食材です。
片栗粉の代わりに
火を使わずにとろみをつけることもできますし、
果汁と混ぜれば、
オリジナルソースも簡単に作ることができます！
ぜひ、
介護食・嚥下食に
PRE+（プレタス）の
焼白米パウダーを使った
三食団子はいかがでしょうか。
―――――――――――
●混ぜるだけ！三食団子
（材料1人分：お団子２つずつできます。）
～白～
焼白米パウダー…5ｇ
お湯…30ｇ
ソフティアＧ…0.5ｇ
～緑～
焼白米パウダー…5ｇ
抹茶…0.3ｇ
お湯…30ｇ
ソフティアＧ…0.5ｇ
～桃色～
焼白米パウダー…5ｇ
いちごピューレ…4ｇ
お湯…30ｇ
ソフティアＧ…0.5ｇ
（作り方）
①白のお団子を作る。焼白米パウダー、ソフティアGにお湯を加え、よく混ぜる。
型に流し込み冷凍庫で10分冷やす。
②緑のお団子を作る。焼白米パウダー、抹茶、ソフティアGにお湯を加え、
よく混ぜる。型に流し込み、冷凍庫で10分冷やす。
③桃色のお団子を作る。焼白米パウダー、いちごピューレ、ソフティアＧにお湯を加え、よく混ぜる。
型に流し込み冷凍庫で10分冷やす。
④それぞれのお団子をスプーンで丸くすくい、器に盛りつけて、できあがり！
（栄養成分）
エネルギー…70ｋcal
タンパク質…1.0ｇ
脂質…0.0 ｇ
炭水化物…18.0ｇ
食塩相当量…0.0ｇ
（嚥下調整食分類2021）
2-2に相当します。
#嚥下食 #嚥下 #嚥下食レシピ#管理栄養士 #栄養士 #調理師 #管理栄養士のレシピ#プレタス #高齢者施設の食事 #高齢者施設 #言語聴覚士#ペースト食#ペースト#焼白米パウダー#三色団子#嚥下食団子#やわらか嚥下食#介護食#お団子レシピ#三色団子レシピ