生ハムとゴルゴンゾーラのサラダピザ
具材を焼いてのせるだけの簡単メニュー。
でも、華やかでおもてなしにもぴったりです。
シャキシャキのルッコラ × チーズのコク × 生ハムの塩味 の組み合わせが最高です。
〈材料〉
・市販のピザ生地 1枚
・生ハム 6枚
・ピザ用チーズ 20～30g
・ゴルゴンゾーラチーズ 20～30g
・パルメザンチーズ 適量
・ルッコラ（またはベビーリーフ） 適量
・オリーブ油 適量
〈作り方〉
①市販のピザ生地にピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラチーズを全体にのせる。
②フライパンに蓋をして弱火でで6～8分焼き、切り分ける。
※焼き方の表記がある場合は指定通りに焼くこと
③ルッコラ(またはベビーリーフ)、生ハムを盛りつける。パルメザンチーズを振り、オリーブ油を回しかける。
〈ポイント〉
・このレシピでは素焼きタイプの冷凍ピザ生地(直径約23cm)を使用しています。
・製品によって焼き方が異なる場合がありますので、表記にしたがって調理をしてください。
・ゴルゴンゾーラの独特の風味が苦手な方は、モッツァレラチーズなどお好みのものに代用して下さい。
( BGMはポケットサウンド様の「天国と地獄」をお借りしています。
効果音：ポケットサウンド – @pocketse )
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