一手間加えたきゅうりサンド
「ひと手間加えたきゅうりサンド」
材料
食パン (サンドイッチ用） 2枚
きゅうり 1本
バター 適量
塩 適量
1、きゅうりを縦半分に切ります。種の部分をスプーンで取って長め薄切りにします。
2、きゅうりをボウルに入れて、塩をふります。汁けが出てしんなりとするまで置きます。
3、きゅうりをしっかり絞ってから、キッチンペーパーなどに包んで、さらに絞ります。
4、パン2枚を並べて、全面にバターを塗り広げます。
5、1枚のパンにきゅうりをたっぷりとのせて全体に広げます。もう1枚のパンをきゅうりにかぶせます。
6、パンをラップで包んで冷蔵庫に15～20分間おいてなじませます。
7、冷蔵庫から出して、ラップをはずし、食べやすく切り完成です。