【簡単】夜、仕込んで朝に焼きたて💖よくばりちぎりパン✨【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

【型の作り方】

※一般的な30㎝幅のクッキングシートを使用して作ります!

①38㎝ほどの長さでシートをカット!
②4辺全て5㎝幅で折り、四角をねじれば完成✨

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●前日の仕込み 所用時間の目安 1時間。

●翌朝☀️ 焼き上がりまでの所用時間の目安 1時間15分〜。

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使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントタイプです❣️
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し風味豊かなパンが焼けるので
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしてます✨

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◉使用している強力粉はカメリヤです。
 外国産小麦。(タンパク含有量 12%〜12.5%)

※タンパク質量の少ない粉で作る場合は水分量を少なめからスタートして調節⚠️
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【よくばりちぎりパン】 1台分

◉予備発酵(材料)

・40度ほどのぬるま湯…110g
・ドライイースト…2.5g
・砂糖…1g

◉生地(材料)

・強力粉…260g
・塩…4gg
・砂糖…20g
・40度ほどに温めた牛乳…80g
(夏場は人肌くらいのもの)
・無塩バター…22g

☆動画で使用した具材

・玉ねぎ
・ベーコン
・ウインナー
・チーズ
・バター
・グラニュー糖
・パセリ

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◉保存方法

冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温保存。

消費期限→焼き上がり含め2日

(茹で卵など、卵を具材として使用した場合は当日中にお召し上がりください)

◉冷凍保存も出来ます⭕️

適当にちぎって分けて、それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。

消費期限→2週間

#オーバーナイトパン
#うりぼーちゃんねる
#ちぎりパン

38件のコメント

  1. うりぼーさん 今回も素敵なレシピありがとうございます 感謝致します🙏
    オーバーナイトで3種類の惣菜パン最高です
    孫からのリクエストで前日は、うりぼーさんの本とYouTubeを見ながらメロンパンを作りました 美味しいと言ってもらい嬉しかったです パン作りが楽しいです ありがとうございます
    体調には気をつけてお過ごしくださいね💕

  2. うりぼーさん、こんにちは😊
    焼きたてが食べれる、プチサイズ、色々な種類が食べれる👍
    良いこと尽くしですね〜🤤
    家族が増えた うりぼーさんならではのアイデアですね🤗🌷

  3. これも絶対作ります💖
    生地に抹茶パウダーやココアパウダーを混ぜてその分強力粉を減らしても、レシピのままオーバーナイトでできますか?😳

  4. うりぼーさん、こんにちは😊 小さなちぎりパン、孫達に是非 作りたいと思います。みんな うりぼーさんのレシピパン大好きです。もうじき春休みになるので、お昼に作りたいと思います。オーバーナイト嬉しいです☺️

  5. うりぼーちゃん、おはようございます😊
    塩チョコ🥐美味しかったです。直になくなっちゃった👏
    今度は可愛いサイズのちぎりパンですね~
    オーバーナイトしてても朝に気力無かった時の対処方法有り難いです😅
    子供ちゃん達は試食担当😊僕も参加したいよね〜🫶
    何時も子供さん達に癒やされます🩷 
    うりぼーちゃん、体調に気を付けてください❤ 忙しい中、動画をありがとう🌱

  6. うりぼーさんこんにちは🌸
    オーバーナイトパン🍞嬉しいです〜✨
    ベビちゃんがうちの3人目と同じくらい&布団が同じやったので嬉しくなっちゃいました☺️子供たちが喜びそうなパンですね!また作ってみます〜♡

  7. これはピザ感覚で皆でワイワイ食べられそう🎉🎉お役立ちなレシピいつも有難う❤早速作ってみたい。ボクちゃん歩きだすときっと大変かもだけどお姉さん二人いるからヘルプしてもらえますね。お子さん3人もいてきっと大変なはずなのにYouTubeアップしてくれて有難う😆💕✨いつも感謝です

  8. いつも美味しく簡単に作れるレシピをありがとうございます!!
    これは楽しいし美味しそう〜🤤
    さっそく今夜仕込みたいと思います♡

  9. 子供の口にちょうどいいサイズです!!!
    朝焼いてお弁当に持っていくのもありかなと思ってます😂

  10. 可愛いちぎりパンですね。どれを食べようかと迷いながらも全種類食べちゃいますよね。いつもレシピありがとうございます😊

  11. 凄いです😊朝から焼きたてを作って食べられるなんて最高ですね🥰 早速作ってみようと思います

  12. たくさん食べるうえに
    甘い系やお惣菜系と好みがバラバラの我が家のキッズ達💦
    これならたくさん種類も作れるので選ぶ嬉しさもありつつ、ちぎる楽しさもあって満足してもらえそうです😊
    さっそく作ってみます😍

    お子様達もすくすく成長していて
    勝手に親戚のおばちゃん目線でにんまりしております❤
    いつも美味しいレシピと「かわいい」を
    ありがとうございますっ❤

  13. うりぼーさんのパンって台に乗せて一生懸命捏ねなくていいのに美味しいんですよね(๑´ڡ`๑)明日早速作ります

  14. うりぼーさん、こんばんは🌟
    オーバーナイトで朝に焼きたてパン最高ですね😍
    しかも3種類もできるなんて✨✨
    弟くんも早く大きくなってうりぼーさんのパン食べて欲しい気持ちと、赤ちゃん可愛いからゆっくり大きくなってね〜の気持ちです🥹💕

  15. うりぼーさんこんばんは、昨日オーバーナイトしておいて朝パンを早起きして焼き職場に持って行きました。とても美味しかったです素敵なレシピありがとうございます。お子さんもとても可愛くて動画楽しみにしています。お身体に気をつけて下さい。

  16. うりぼーさんのチャンネルを見て最近パン作りを始めました!初心者でもすごく美味しく作れて、娘もパクパク食べてくれて感動しています🥹卵アレルギーの娘も食べれるレシピがたくさんあるのも嬉しいです☺️
    昨日は白いふわふわチーズパンをオーバーナイトで作りました!発酵時間が長く取れない&冷蔵庫は冷えすぎると思って野菜室で発酵させたのですが、無事できました✨
    質問なのですが、オーバーナイトで作った時に翌朝ちゃんと膨らんでなかった場合、オーブンで改めて発酵させてもいいのでしょうか?その場合は復温してからオーブンに入れる感じですか?

  17. ふわふわでめちゃ美味しかったーーー!うりぼーさんのパンは本当にどれ作っても間違いないです。ありがとうございます!ただ、朝24分割は私にはちょっと修行だったので、次回は16位にしようかな~と思いますw でも、子ども達はちっちゃくてとっても喜んでました(嬉)

  18. 早速昨日仕込み、本日朝からやきました。
    たまごサラダ
    ツナオニオン
    ハムチーズ
    ウインナー
    チョコカスタードクリーム
    あんこ
    の6種各4こでつくりましたが
    めちゃくちゃ美味しくできました👏

  19. パン生地が、こんなに「ふわっふわ」な、惣菜パンを食べたことがない。バターシュガーも良かった、とても美味しかった😋🍴💕

    昨日今日と、私が作るパンがよく膨らんでくれます。春って、パンに良い季節ですね😃

  20. うりぼーさんはじめまして😊
    オーバーナイトパン作ってみたかったので早速やってみたいと思います!
    質問なんですが、バターじゃなくてマーガリンでは出来ないですか?今冷蔵庫見たらマーガリンしか入ってなくて😂ダメだったら買ってきます!!😣

  21. こんにちは!
    これは映えますね!
    子供も大人もみーんな大好きなパンですね🎵
    少しずつ色々食べられるし、いいですね!
    今晩早速仕込みます😊

  22. こんばんは🌙
    育児が大変でなかなかパン作りができていなかったので、オーバーナイトレシピ助かります🙇‍♀️
    早速、夕食準備の合間に作ることができました♪
    朝はご飯派の2歳息子も喜んでパクパク食べていました✨
    ふわふわのパン美味しかったです!
    いつも素敵なレシピをありがとうございます☺️💓

  23. いつもウリボーさんのレシピで美味しくいただいてます
    バイカラークロワッサンリクエストしたいです😊

  24. 惣菜ちぎりパン可愛いくて美味しそう‼️
    うりぼー先生のパンは すぐに作りたくなります
    今、オーバーナイトじゃなくて一次発酵中です😅
    ベビーが可愛い❤

  25. 🎉😆👏👏👏大好評でしたよ~!!
    🙆‍♂🍺✨「このおつまみ用サイズいいねぇ~🎶」
    🤭あっという間に、気がついたら、全種類たべてまして~😂🙏だいすき3種類~💖✨🎁✨
    焼き上がりのちぎりパン🤩👍オーブンあけた瞬間🎵「おっ!😳!おいしそう~!!🎶」言ってましたぁ✨
    ✨ごちそうさまでした☺✨     🌼✨

  26. パンを作る時はいつもうりぼーさんのレシピです!どれを作っても間違いないし、それぞれの工程でコツを教えてくださるので大変わかりやすいです😊うりぼーさんのおかげでパン作りがとても楽しくなり、次はどれ作ろうかなって毎日レシピとにらめっこしてます!笑これからもうりぼーさんのレシピにお世話になります☺️🫶🏻

  27. いつも美味しそうなレシピありがとうございます。オーバーナイトが嬉しいです。こちらのパン、発酵後ハサミで十字に切るところで、シュッとパンが萎んでしまったのですが、何が原因でしょうか。。。

  28. うりぼーさん、復活動画とても嬉しいです🎉
    ちぎりパンとても美味しそうで、休日に作ろうと思います♡
    最後に可愛いぼくちゃんが見れてとっても嬉しくなりました♪
    しあわせがこちらにも伝わってきて通勤電車のなかで🚃ほっこりしました^_^
    寒暖差が激しいのでご家族様お身体お大事に過ごされて下さい💓

  29. こんにちは😂
    うりぼーさんのレシピはとても分かりやすいです。
    オーバーナイトで無い場合は続きはどうしたら良いでしょうか?
    初心者で解らないので教え下さい
    宜しくお願い致します

  30. こんにちは😊
    早速作らせていただきました😊
    いつも簡単手間いらずの美味しいパン作りをありがとうございます🙇‍♀️
    今回も美味しく出来ました😋

  31. うりぼーさん、お久しぶりです😊
    年末年始体調崩してしまい、入院していました😓
    やっと身体も心も完全復活したのでパン作り再開出来ます👍
    今年もいろんなパン作り楽しみたいと思います🥰❤
    本年もよろしくお願いします🙇‍♀️💕

  32. こんばんは。
    うりぼーさんのレシピでパン作り始めました。
    わかりやすい説明、大変嬉しいです❤
    家族にもお友達にも大好評です✨
    また、楽しみにしております🐰

  33. うりぼーさんお久しぶりです🥹学業に専念しなければいけなく、1年間パン作りも我慢していました(т т)
    今は趣味にかける時間があるので、またうりぼーさんのレシピでパン作ろうと思います♡いつも素敵なレシピありがとうございます🌟🌟

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