とっておき！米粉の黒糖スパイスジンジャーケーキ 卵 乳製品 小麦粉不使用 #しょうが #米粉#生姜
グルテンフリー、卵、乳製品不使用。カラダポカポカ作用のある生姜をたっぷり使った美味しいケーキ。
簡単なのでぜひぜひお試しください！
◉材料
米粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ1／2
シナモン、ナツメグなどのスパイス
塩 少々
米油 ５０g
黒糖 ５０g
豆乳 ３０g
お湯 ３０g
りんご酢 小さじ１
生姜のみじん切り ５０g
小麦粉の場合 １２０g
黒糖が粉状の場合は、豆乳６０g（お湯はなし）
※黒糖でなく白砂糖などで作ると白いケーキに。
米粉９０g＋ココア２０gでショコラジンジャーケーキになります。
スパイスはなくても美味しいです。
◉音楽
アトリエと電脳世界 BYしゃろう
2件のコメント
作りたい💓チュ一ブの生姜か、生姜パウダーで代用できますか？
生姜の香るお菓子が食べたくて参考にさせてもらいました！
ちょうど黒糖があったのでレシピ通りに作ったら、理想通りに美味しく作れて大満足です！
バターなし、卵なしで作れるのありがたすぎます🙏グルテンフリーなのも嬉しいです。また作ります🥰素敵なレシピありがとうございます。