【はちみつレモンレアチーズケーキ】混ぜて冷やすだけ！ | レモンスカッシュ | おやつラボ

【はちみつレモンレアチーズケーキ】混ぜて冷やすだけ！ | レモンスカッシュ | おやつラボ

夏にぴったりのはちみつレモンレアチーズケーキです！混ぜて冷やすだけの簡単レシピですが、これは本当に自信作！ふんわりとろける食感に、爽やかなはちみつレモンがたまらないレアチーズケーキです✨口溶けも滑らかで、さっぱりとした風味で暑くなってくる季節に食べたい味です！ぜひお試しください！

またはちみつレモンソースですが、そのままシロップとしても活用ができるので、今回は炭酸水を注いではちみつレモンドリンクにしてみました！こちらも夏らしくって美味しいです！

ハロにちは！おやつラボのゆりぼーです！
今回ははちみつレモンレアチーズケーキ！私のリクエストです💕想像していた通りの味で絶品。夏にもぴったりです！

今回のお話は懐かしいドリンク。夫はグリコのカフェ・オーレを推していましたが、私は黒い水玉模様のレモンスカッシュ！今でもたまーに自動販売機で見かけるのですが、結構なレアキャラ。見つけると飲みたくなっちゃうんですよね〜！あと好きなドリンクといえば「力水」。これ分かる人いるかな〜何が「力水」だったのか全くわからないのですが、炭酸ドリンクで好きだったんですよね。これも最近もう見ない…🤔懐かしいけれど意外ともう売っていない！ってドリンクも多い気がします。

みなさんも「懐かしい、昔好きだったドリンク」って何かありますか？ぜひコメント欄で教えてください！

特に懐かしいドリンクがないな〜と言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍋（レモン）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！

おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー
はちみつレアチーズケーキ(180mlグラス5個分)
【チーズ生地】
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　50g
・牛乳　150g
・ヨーグルト　50g
・生クリーム　200ml
・レモン汁　大さじ1
・ゼラチン　7g
・水　35g
【レモンシロップ】
・レモン　1個
・水　70g
・グラニュー糖　35g
・はちみつ　35g

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
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*Ingredients*
Honey Lemon No Bake Cheesecake(180ml 5 servings)
【Cheese Batter】
・200g Cream Cheese
・50g Sugar
・150g Milk
・50g Yogurt
・200ml Heavy Cream
・1 Tbsp Lemon Juice
・7g Gelatin
・35g Water
【Lemon Syrup】
・1 Lemon
・70g Water
・35g Sugar
・35g Honey

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0:00 目次
0:01 プロローグ
0:23 レアチーズケーキ

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