失敗しないフルーツ大福の作り方と糸を使って切る方法／How to make fruit daifuku #フルーツ大福　#大福レシピ　#簡単フルーツ大福レシピ　#フルーツレシピ　#キウイレシピ#もち粉

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＃フルーツ大福の作り方#フルーツ大福簡単#大福餅

今日は、フルーツ大福を自宅で再現したいと思います😍
見た目も可愛いく、もちろん味も美味しいので何個でも食べれちゃいますよ♬
前回はこし餡でイチゴ大福を作りましたけど今回は白餡子で作ったので
涼しげな感じになっています🥰

ポイントは、こしあんと違って白あんは水っぽいのでフルーツを包む前に
レンジで水分を飛ばしてラップを使って包むと成功しますよ♬

【６個〜７個】

ゴールデンキウイ　1個

キウイ　１個

みかん　１個

バナナ　1/2本

☆ 衣

白玉粉　150g

砂糖　　30g

水　　　200cc

片栗粉　適宜

白あん　300g

① フルーツの皮を剥きます。

② 白あんをボウルに入れてレンジで1分ほど加熱して水分を飛ばします。

③ 白あんが冷めたらラップに薄く白あんを広げてフルーツを包んでいきます。

④ ボウルに砂糖、白玉粉を入れ水を少しずつ入れながらヘラで混ぜます。

⑤ ふんわりラップをして2分加熱してヘラで良く混ぜます。　　

⓺ 再びラップをしてさらに2分加熱してよくヘラで捏ねます。

⑦ まな板にたっぷり片栗粉を敷いて餅を取り出します。

⑧ 手に片栗粉を付けて餅を適量取り広げてフルーツを包みます。

⑨ まな板に糸を広げて真ん中に大福を乗せて糸を交差させてゆっくり切ります。

⓾ 器に盛り付けたら完成です。

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#How to make fruit daifuku#Easy fruit daifuku#Daifuku mochi

Today, I’m going to recreate fruit daifuku at home😍

It looks cute and of course it tastes delicious, so you can eat as many as you want♬

Last time I made strawberry daifuku with smooth bean paste, but this time I made it with white bean paste, so it has a refreshing feel🥰

The key is that white bean paste is watery, unlike smooth bean paste, so before wrapping the fruit, you should microwave it to remove the moisture and then wrap it in plastic wrap to make it successful♬

[6-7 pieces]

1 golden kiwi

1 kiwi

1 mandarin orange

1/2 banana

☆ Coating

150g shiratamako

30g sugar

200cc water

Potato starch as needed

300g white bean paste

① Peel the fruit.

② Put the white bean paste in a bowl and heat it in the microwave for about 1 minute to remove the moisture.

③ When the white bean paste has cooled, spread it thinly on the plastic wrap and wrap the fruit.

④ Put sugar and shiratamako in a bowl and mix with a spatula while gradually adding water.

⑤ Cover loosely with plastic wrap and heat for 2 minutes, then mix well with a spatula.

⓺ Cover with plastic wrap again and heat for another 2 minutes and knead well with a spatula.

⑦ Spread plenty of potato starch on a cutting board and remove the mochi.

⑧ Put potato starch on your hands, take an appropriate amount of mochi, spread it out, and wrap the fruit.

⑨ Spread a string on a cutting board, place a daifuku in the middle, cross the string, and slowly cut.

⓾ Serve on a plate and it’s done.

We’re introducing other easy sweets🥰

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