ザクザク全粒粉のスコーンの作り方

ザクザク全粒粉のスコーンの作り方

初心者でも簡単にできる全粒粉スコーンです。全粒粉の中でも粗挽きに分類されるグラハム粉を使っているので、食感や風味もとても良いです。

焼きたてザクザクなので、焼いている間にお茶の準備を忘れずに！

【その他のスコーンレシピ】
塩キャラメルスコーン：https://youtu.be/sxnxLN1hNuk
ストロベリードロップスコーン：https://youtu.be/wVIA39F7jVU

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00:00 オープニング
00:15 粉類を混ぜる
01:05 バターを馴染ませる
01:27 フードプロセッサーでお手軽に
01:53 水分を加えてさっくりと混ぜる
02:51 生地をまとめる
04:03 折り重ねる
05:31 成形

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材料 : 6個分
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薄力粉：240g
グラハム粉：60g
砂糖：60g
塩：小さじ1/8
ベーキングパウダー： 大さじ1と1/2
バター：40g
卵：40g
牛乳：80g

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【購入可能な材料】
・グラハム粉
https://a.r10.to/hNY836

✏️レシピ
https://ohmycottie.com/

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