[饗#11]黄金の配合率で作る黒糖パン。材料を入れてスイッチポンで出来上がり。アレンジアイディアも2つご紹介。

料理研究家濱田美里が、ホームベーカリーで作る黒糖食パンをご紹介します!
身近な材料で簡単にできますので、
ぜひ気楽に試してみてくださいね。

*番組の最後に、材料表、作り方を載せました。

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レシピは『ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン』(濱田美里著/ 河出書房新社)p19より。
(残念ながら、既に絶版のため、新品のお取り扱いは、ancienneオンラインストアのみとなっております。)

~Brown Sugar Bread Made with a breadmachine/ topping idea ~ soybean flour butter cream , peanut butter banana~

Cookery expert Misato Hamada will show you how to make Japanese soft bread” SYOKUPAN”made with brown sugar.
you can make that by breadmachine!
So please feel free to give it a try.

Ingredients (for 1 loaf)
140g milk
50g whole eggs, beaten
250g strong flour
40g brown sugar (powdered)
4g salt
10g unsalted butter
3g instant dry yeast

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*ホームベーカリーを使ったパン作り
他の動画はこちらから↓

[饗#6]専門店のようなしっとりとした食感がおうちで。ホームベーカリーでできる生クリーム食パンのレシピと、2種の楽しみ方バリエーション。

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[饗#26] カリッと香ばしいオートミール食パン/食物繊維が1.5倍に!しみじみおいしく、食事パンにとってもおすすめ。砂糖もバターも控えめです。

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[饗#28] ミルクたっぷりのパンオレ。ごくシンプルな材料で最高の焼き上がりになる、繊細な配合です。機械に材料を入れるだけなので、ぜひ作ってみてね。

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