紅茶シフォンケーキの作り方｜誰でも作れる「ほのかな甘み」が後引く美味しさ

紅茶シフォンケーキの作り方｜誰でも作れる「ほのかな甘み」が後引く美味しさ

紅茶（アールグレイ）の香りがふんわり広がる、しっとりふわふわのシフォンケーキレシピの作り方を動画で紹介します。ほんのり甘くて、食べたあとにもじんわりと癖になる味わいに仕上がりました。福岡のシフォンケーキマリィを目指して、できるだけ軽く、口どけのいい食感に。シンプルな材料で作れて、ティータイムにもぴったりな紅茶シフォンケーキ、ぜひ作ってみてください！

●レシピ
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卵黄（Ｍ）　　　　　　　　　　　4個分
きび糖　　　　　　　　　　　　　40 g
米油　　　　　　　　　　　　　　40 g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　40 ml
紅茶（アールグレイ：液体）　　　10 ml
紅茶（アールグレイ：粉末）　　　2 g
薄力粉（スーパーバイオレット）　25 g
卵白（Ｍ）　　　　　　　　　　　4個分
グラニュー糖　　　　　　　　　　40g

●道具・材料
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◎シフォンケーキ型 17cm
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◎富澤商店 薄力粉（スーパーバイオレット）
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●人気のレシピ
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●目次
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00:10 オープニング
00:14 事前準備
00:46 シフォン生地をつくる
02:26 メレンゲをつくる
03:27 型に注ぎオーブンで焼く
04:47 完成
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Music： @RYUITOMUSIC