クリーミー麹甘酒アイスクリーム|砂糖・乳製品なしなのだ
毎週土曜日ひんやりクリーミーに配信中!
このチャンネルでは、白砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わない
パンやスイーツを独学で試作しています。
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暑い日が続くのだ
麹甘酒とココナツクリームで
アイス作ってみたのだ
ひんやりクリーミー
おいしいのだ
ワッフルは硬すぎて失敗なのだ
この動画のワッフルのレシピで
作って欲しいのだ
【ダイソーのワッフルメーカーでさっくさく米粉ワッフルを作ってみたよ】
麹甘酒アイスレシピ
麹甘酒・・・・・・・・・・・・200ml
ココナッツクリーム・・・・・・200ml
卵黄・・・・・・・・・・・・・1個
バニラエッセンスとか果物のペースト入れても
1ココナッツクリームを冷やしながらホイップ
2卵黄と甘酒をよく混ぜる
3 1と2を合わせ混ぜる
4冷凍庫で冷やし固めて
5よくもみほぐす
6また冷やし固める
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みんな見てね〜
VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10…
音楽:BGMer
2件のコメント
米粉パンの動画めっちゃ見てるのだ😆
涼しい朝のうちに焼くのだ🌅
甘酒アイスも美味しそうなのだ😊卵黄入れてみるのだ☝️
今日は米粉パウンドケーキ焼いたのだ
キッチンが地獄の暑さなのだ
パンもお菓子も生地温が高くなりがちで冷やしながらじゃないと粉の吸水が追いつかないのだ
米粉も小麦粉も吸水は大事なのだ