レアチーズケーキ♪ さっぱり食べやすい～
材料（15㎝丸型）
・ビスケット 100ｇ
・バター 30～50ｇ（多い方が扱いやすい）
・クリームチーズ 200ｇ
・生クリーム 200g
・砂糖 70ｇ
・プレーンヨーグルト 110ｇ
・レモン汁 15ｇ
・ゼラチン 5ｇ
・水30ｇ
・フルーツ お好みで
作り方
①ビスケットを砕いてバターを加え揉み込む
②丸形にクッキングシートを敷き①を底に敷く
③水にゼラチンを加えふやかす
④クリームチーズを常温に戻し砂糖を加え混ぜる
⑤ヨーグルト、レモン汁を加える
⑥ゼラチン水を電子レンジ600W20秒加熱し加える
⑦生クリームを泡立て、加える
⑧型に流し入れ、空気を抜いて冷蔵庫で3時間以上冷やす
⑨フルーツをのせて完成
1件のコメント
フルーツいっぱいだ惹かれます！
作ってみます😋
今無塩バターが絶望的に売ってない😱
有塩バターだと塩っぽくなりますか？