混ぜて冷やすだけ フローズンヨーグルトの作り方 How to make frozen yogurt just by mixing and cooling

混ぜて冷やすだけ フローズンヨーグルトの作り方 How to make frozen yogurt just by mixing and cooling

ヨーグルトにマスカルポーネと練乳を加えて味わい深いフローズンヨーグルトを作りました。

ブルーベリージャムで作るのでとっても簡単で口どけも良いですよ。

Mascarpone and condensed milk were added to yogurt to make a delicious frozen yogurt.

It’s made with blueberry jam so it’s very easy and delicious

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
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【ingredients】
100g　Mascarpone
300g　plain yogurt
100g　Sweetened condensed milk
200ml heavy cream
200g　Blueberry jam

【材料】
マスカルポーネ　　　100g
プレーンヨーグルト　300g
加糖練乳　　　　　　100g
生クリーム　　　　　200g
ブルーベリージャム　200g

【作り方】
①ボウルにマスカルポーネを入れてよく混ぜてクリーム状にして、プレーンヨーグルト、加糖練乳、を加えながらその都度よく混ぜます。

②ボウルに生クリームを入れて7分立てにします。

③①へ②の生クリームを加えて良く混ぜます。

④ブルーベリージャムを加えて混ぜてタッパなどに入れて一晩冷凍します。
※3-4時間後にスプーンで大きく混ぜます。(カチカチに凍ったときに取りやすいようにします)
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