DORAYAKI OREO Recipe Cara Membuat Dorayaki Oreo / ふわもち!オレオどら焼き
#DORAYAKI #オレオスイーツ #wagashi
どうも。TsukasaCookです。
オレオどら焼きのレシピ動画です(o^^o)
巷では小麦粉を使わないレシピが主流ですが、
小麦粉無しだと、どうもフワっと感が出ないので、
このレシピでは少し小麦粉を加えてます。
こちらの方が”ふわもち”で美味いですよ(^^)
Dorayaki is one of Japanese snack and dessert, made of honey pancake sandwich with sweet red bean filling. BUT, this one is witch is made of Oreo pancake sandwich with oreo cream and cream cheese! Enjoy 😉
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●材料
オレオクッキー : 9枚
小麦粉 : 20g
卵 : 1個
牛乳 : 100ml
クリームチーズ : 20g
ベーキングパウダー : 8g
— 作り方 —
1) オレオクッキーのクリームとクッキーを分ける。
2) クッキーをボコボコにしばいて細かく砕く。
3) ボウルにクッキー部分、小麦粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
4) そのボウルに牛乳と卵を加えてトロっとした生地になるまで混ぜる。
5) フライパンに薄く油をひいて弱火にして生地を流し込む。
6) 表面にポコポコ気泡がでてくるまで焼く。
7) ひっくり返して少し焼いたら火を止める。
8) オレオのクリームとクリームチーズを混ぜ合わせる。
9) 8のクリームを挟んだらできあがり♪
●Ingredients
9 Oreo Cookies
20g All Purpose flour
1 Egg
100ml Milk
20g Cream cheese
8g Baking powder
— Recipe —
1) Separate the cream from the oreo biscuit.
2) Break the biscuit into little crumbs.
3) Add in the oreo cookies, the flour, and the baking powder into a bowl, and mix them.
4) Add the milk and the egg in the bowl, whisk till a runny batter forms.
5) Oil in a pan on low heat, maintaining low heat, ladle in the batter.
6) Cook until bubbles stop forming.
7) Flip over to grill the underside for a bit, then remove from heat.
8) Combine the oreo cream and the cream cheese in a bowl.
9) Spread the cream onto the bubbly side of the pastry and place another one on top.
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料理のプロではなく、基本は全力で遊んでいるので、失敗したり間違いが多々あると思いますが、その時は「こうした方がいいよ〜」って優しく言ってもらえればメチャ頑張れます^^
※誇らしい技術は一切持っていません。
料理と全力で遊んでいる一般人です。
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