【いちごのミルフィーユ】冷凍パイシートでお手軽♪本格的な仕上がり！

【いちごのミルフィーユ】冷凍パイシートでお手軽♪本格的な仕上がり！

「いちごのミルフィーユ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パリッと香ばしく焼き上げたパイ生地に濃厚なディプロマットクリームといちごを挟んだミルフィーユです。本格的な仕上がりですが、冷凍パイシートを使用するので簡単に作れます。おもてなしにぜひ作ってみてください。

■チャプター 0:00
0:08 カスタードクリームを作る
3:13 パイシートを焼く
4:42 パイ生地を切る
5:03 生クリームを作る
5:40 カスタードクリームと生クリームを混ぜる
6:01 クリームを絞る
6:41 ポイント

■調理時間：120分

■材料（6個分)
・冷凍パイシート：2枚
・いちご：8粒

＜カスタードクリーム＞
・卵黄：2個
・グラニュー糖：40g
・牛乳：150cc
・コーンスターチ：10g
・薄力粉：5g
・バニラビーンズペースト：小さじ1/2杯

・生クリーム：80cc(乳脂肪分 40% ）
・グラニュー糖：小さじ1/2杯

＜トッピング＞
・チャービル：適量

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#パイ
#いちご

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