【天使の口どけ】チョコレートシフォンケーキ

口溶けの良いチョコレートシフォンケーキレシピです。
※エンジェライトと言う薄力粉を使用するとさらに感動する口どけになります。

※型に余白を残して生地を入れて下さいね。

※多い場合は無理に型に全て入れず、紙コップ等に余り分を入れて焼いて下さい。

※同時に焼く場合は途中でオーブンを開けないで下さい。シフォンがしぼみます😭

♦︎17cm,18cm♦︎
卵黄　　2個
砂糖　　7g
チョコ　70g
米油　　12g
ぬるま湯　60g
薄力粉　45g

卵白　　4個
砂糖　　47g
レモン汁少々
混ぜ込み用チョコチップ　好きなだけ

190℃に余熱したオーブンを180℃に下げ26〜30分

♦︎20cm♦︎
卵黄　　4こ
砂糖　　10g
チョコ　105g
米油　　18g
ぬるま湯90g
薄力粉　62〜65g

卵白　　6こ
砂糖　　70g
レモン汁少々
混ぜ込み用チョコチップ　好きなだけ

190℃に余熱したオーブンを180℃に下げ、26〜30分程焼きます

アルミ製型の使用をオススメします

#バレンタイン
#バレンタインを応援したい
#シフォンケーキ
#17cm18cm