【もちもち偏愛】10分で作れる!もちもち自家製ごま豆腐のレシピ・作り方

葛粉いらず、片栗粉を使って手軽に作れるごま豆腐の作り方です。
片栗粉を使うことでもっちもちに仕上がりに。

混ぜ合わせて火にかけるだけなので、とっても手軽。冷やす時間をのぞけば10分で出来上がります。

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詳しいレシピはこちら↓
http://www.futari-gohan.jp/gomatofu/

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homemade sesame tofu that can be made in 10 minutes
(Cooking time: 10 minutes)
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[For two ingredients]
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Sesame paste: 50g
Potato starch: 50 g
Kelp soup: 2 cups
Salt: A pinch
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【procedure】
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[Preparation] Wet the bat.
[1] Dissolve the starch powder in the Kelp soup, add Sesame paste and salt and mix well.

[2] Put 1 on medium heat while mixing constantly. When it gets wet, heat it to a low heat and mix it further.

[3] If it is dusty, put it in a vat and cool it with ice water.
Have with wasabi and soy sauce.

31件のコメント

  1. ごま豆腐大好きだけど、作った事なかったです。本当に簡単そう⤴️⤴️
    白ゴマペーストや他の材料もあるから作ってみます😃

  2. 私も、もちもち食感大好きです😋
    胡麻豆腐も好きですが、市販品ばかりだったので、こんなに簡単に出来るのが嬉しいですね❣️

  3. ゴマが大量にあるから、「お?10分で作れる?いいじゃん!」と思って見たら、すでに練りごまで・・
    大量のゴマ、どうしようかな・・

  4. 豆腐に味ぽん(柚ぽん)をかける事が多いのですが、

    何か他に豆腐にかけるオススメの物はありませんでしょうか?

    ちなみに醤油を試したのですが、
    辛くて体に悪そうだったので、

    醤油以外のオススメの物をアドバイス願います!

  5. いいね100回ぐらい押したいぐらい美味しいです👍
    ありがとうございます😊

  6. 胡麻豆腐大好きです!これは作らねば😆もちもち偏愛シリーズのわらび餅からこちらに飛んできました😆
    またもちもちシリーズ楽しみにしてます😍

  7. みささん AM10時52分に おはよーございます。見ています 動画は🍀 ほとんど 見てます コメントは🌿 開きましたが 胡麻豆腐は🍀 葛を 使いますが 値がはります 片栗粉なら 台所煮🐜ますよね 安い 美味しいですよね 手軽で作れるから 嬉しい😄です みささんの 料理は🍀 作りやすい ですね 🐜難う 次も 楽しく なります。

  8. 手作りゴマ豆腐食べてみたいですね。

    市販のやつは味がしつこいので、味噌汁に入れたりすると1番美味しいです。

  9. こんにちは。
    葛粉で作る動画の多い中、片栗粉でモッチモチ✨で、作り方も一番simple💖

    作ってみます。ありがとうございました😄

  10. 凄いですね。練りごまでも私あまり使わないから、駄目にしそうです。

    昔少しだけごま豆腐食べたことある、美味しかったと思った。

    でも私胡麻和えは好きじゃ無いです。

  11. ごま豆腐のようなモチモチ食感の豆腐大好きなので今度作ってみます。
    また料理目的でなくても榎本美沙さんの声ってNHKのアナウンサーのように安心して聴けるASMR的に聞いても神経が癒されるのでありがたいです。

  12. はじめまして🤍 ̖́-
    ごま豆腐が大好きで仕方なくこちらの動画にたどり着きましたっ!作ってみます( ˃ ᵕ ˂ )ちなみにとても濃厚なごま豆腐が好きで…どの程度だったら練りゴマの量を増やしても大丈夫でしょうか…?よろしければご回答頂けますとありがたいです| ‹:)~❁

  13. 美沙さん、いつもレシピ感謝しながら見ています♪お豆腐家で作れたら嬉しいですよね☺️。ゴマ大好きで、ねりゴマも家にあります。時間がある時,作りたいです。😊

  14. 美沙さん、こんにちわ!白ねりゴマ少し残っていたので作ってみました。❤急に暑くなってきたのでお体の調子を崩されませんように。お子さんも,お元気ですか?😊

  15. また作りたいです♪ねりゴマ(白)が我が家にあるので。❤またレシピ作りますね♪お体ご自愛下さい。お子さんも,ご主人様も,お体ご自愛下さい。😊

  16. だし汁を白だしでやったらしょっぱすぎて大変な目に会いました😰
    皆さん気をつけてください、

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