グルテンフリー米粉スコーン簡単レシピ｜サクサク！ふわふわ！ホロホロ！軽い食感のコツ

グルテンフリー米粉スコーン簡単レシピ｜サクサク！ふわふわ！ホロホロ！軽い食感のコツ

グルテンフリーで小麦粉のスコーンに近づけたくて考えたレシピです。
米粉で作るスコーンはギシギシ、重い食感になり暫く遠のいていましたが…
小麦スコーンに負けない美味しさのスコーンが出来上がりました。
焼き立てのサクサク！ふわふわ！ホロホロの食感は、2個、3個と手が伸びる美味しさです。

【目次】
0:00　オープニング
0:36　生地作り
2:26　成形
5:42　焼成～完成

【材料】8個分

・製菓用米粉・・・50ｇ
・アーモンドフラワー・・・50ｇ
・片栗粉・・・20ｇ
・おからパウダー・・・20ｇ
・砂糖・・・30ｇ
・塩・・・1ｇ
・ベーキングパウダー・・・7ｇ
・バター・・・40ｇ（冷やしておく）
・卵・・・Mサイズ一個
・ミルク・・・40～50ｇ（要調節）

※材料は全て冷えている状態が望ましいです。
※フードプロセッサーで混ぜた生地は必ず30分～1時間、冷蔵庫で冷やしてから成形してください。

※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。

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【レシピに使用した材料と愛用品】

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