【バター不要】プロが教える一番美味しい抹茶マフィンの作り方
ふんわりしっとりした濃厚な抹茶生地に
あんこの甘さとクリームチーズの優しい塩味の相性が最高なマフィン
とっても美味しいので是非一度お試しください
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◎材料
□抹茶マフィン（6個分）
・全卵 1個
・グラニュー糖 40g
・米油 50g
・牛乳 50g
・アーモンドプードル 20g
・薄力粉 70g
・ベーキングパウダー 2g
・抹茶パウダー 3g
［具材］
・クリームチーズ 100g
・あんこ（つぶあん） 100g
◉オーブン
予熱あり170℃ 18分〜22分
僕のオーブンでは20分で出ました
◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱
◉余談レシピ
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖に置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・あんこはこしあんでもOK（水分のないペースト状の物がオススメ）
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