【スイーツレシピ】甘酒アイス AMAZAKE Ice Cream
甘酒を使用したアイスクリーム♪甘酒は「飲む点滴」といわれるほど栄養が豊富で、夏バテ対策にもピッタリのスイーツです★
【モンテール・パティシエ直伝!スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/
スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート(シュークリームやロールケーキなど)を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。ケータイでも見られます!
/
【関連レシピ】
「カスタードの作り方」
「クリームの泡立て具合」
http://www.youtube.com/watch?v=lPoNM-hd4GQ
「シロップ」
「クリームの絞り方」
http://www.youtube.com/watch?v=4ymT2EN0Xwc
「デコレーションケーキのナッペ(生クリームの塗り方)」
「ロールケーキの巻き方」
「アイシング」