【おからパウダー】レンジで作る！お豆腐ピザまんのレシピ・作り方/豆腐レシピ/レンチン/簡単/ヘルシー/ダイエット/朝食や軽食に

【おからパウダー】レンジで作る！お豆腐ピザまんのレシピ・作り方/豆腐レシピ/レンチン/簡単/ヘルシー/ダイエット/朝食や軽食に

今回は、レンジで作れるおからパウダーとお豆腐のピザまんを作りました。購入して食べるピザまんよりもふわふわの皮とたっぷりの具で、凄く美味しいです。主におからパウダーとお豆腐で皮を作っているので、かなりヘルシーです！
レンジだけで作れるので、是非作ってみてください☆

【ピザまんの作り方】
＜材料＞
皮
・絹ごし豆腐　　　　　75g
・おからパウダー　　　10g
・サイリウム　　　　　2g
・ベーキングパウダー　3g
・塩　　　　　　　　　少々
・ケチャップ　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　15ml

具
・玉ねぎ　　　　　　　30g
・ベーコン　　　　　　20g
・ケチャップ　　　　　小さじ2
・ブラックペッパー　　適量
・チーズ　　　　　　　お好み
※ ベーコンの代わりにロースハムでもOK

【使用したおからパウダー】
・みすずコーポレーションの微粉タイプのおからパウダーを使用(吸収性が高い)

＜作り方＞
具
①玉ねぎを粗みじん切り、ベーコンは角切りにする
②お皿に入れ、ラップをしてレンジで600Ｗ1分加熱する
※ロースハムの場合は、玉ねぎだけ加熱する
③粗熱をとって、キッチンペーパーで水分を拭き取る
④ブラックペッパーとケチャップを入れて混ぜ合わせる
皮
⑤ボウルに粉類(おからパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
⑥絹ごし豆腐とケチャップを加えて、潰しながら色ムラがなくなるまで、よく混ぜる
⑦耳たぶの柔らかさになるまで、生地の様子を見ながら水を加えて、混ぜる
※ おからパウダーによって吸収率が違うので、水の分量が異なります
⑧ひとつにまとめて、2等分する
⑨ラップを敷いて、生地をのせ、伸ばして広げる
⑩チーズと具をのせて、ラップごと包む
⑪耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地をのせて、ラップをふんわりかける
⑫レンジで600W1分30秒加熱する
※ 加熱するとふっくらして、くっつくことがあるので、1つずつ加熱してます。
☆～完成～☆

動画では、みすずコーポレーションの微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)を使用して作ってますが、
旭松のなめらかおからパウダー(吸収性が低い)でも作ってみました。吸収性の低いおからパウダーを使用する場合は、こちらの分量を参考にしてみてください☆↓↓↓

・おからパウダー10g→15g
・水15ml→0ml

※ この分量で、生地がゆるい場合は、おからパウダーを追加してください☆

動画を見てくださり、ありがとうごさいます。

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#おからパウダー #豆腐レシピ #ピザまん