梅雨時期にぴったり【シナモンロール】　可愛いかたつむりパンの作り方。　美味しくて可愛くて楽しいパン作り　動物パンシリーズ

梅雨にぴったり　
かたつむりの可愛いシナモンロール

美味しくて可愛くて楽しいパン作りで
梅雨のジメジメぶっとばそう♪

おなかも心も満たされるパン作り
誰でも簡単におうちのオーブンで焼けるレシピが自慢

材料
強力粉　200ｇ
砂糖　15ｇ
イースト　4.5ｇ
塩　3.5ｇ
卵（全卵）　60ｇ
無塩バター　30ｇ
牛乳　75～80ｇ

シナモンペースト
無塩バター　40ｇ
グラニュー糖　40ｇ
シナモン　お好みで3～5ｇ

照りだし用　溶き卵　適量

作り方：
基本のパン生地作り
一次発酵　35～40度　25～30分
フィンガーテスト
ガス抜き　分割　丸め
10分ベンチタイム
成形
二次発酵　35～40度　20～25分
照りだし用の溶き卵を塗る
予熱190度のオーブンで
10分～15分焼成

お好みでアイシングをかけてできあがり
★アイシング
粉糖　40ｇ
水　5～7ｇ　
粉糖に水を加えてトロリとするまでしっかり混ぜ
やや硬めにつくってかけていく

宮崎宮崎市パン教室 topan
杉尾杏香レシピ動画パン作り　初心者向け
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