衣は米粉だけ。米粉で作る『オニオンリング』#shorts #レシピ #簡単

衣は米粉だけ。米粉で作る『オニオンリング』#shorts #レシピ #簡単

中はジューシー。
外はカリッカリの最高食感！

米粉で作る
『オニオンリング』

実は私、オニオンリング苦手だったのですが、自分で作ってみようと作ったら、あれ？美味しい。
食べらる！となった一品。
食感と新玉の美味しさに完全にハマりました。笑

レシピです！
参考にどうぞ♪
【オニオンリング】
（材料）
•新玉ねぎ　　1個
•米粉　　　　約大さじ2
（玉ねぎにまぶす用）

◯衣
•米粉　　　　約80g
•冷水　　　　大さじ7-8

•揚げ油　　　適量

•味付けの塩　　適量

（作り方）
①玉ねぎの皮を剥いて洗う。水気をふいて約1㎝幅の輪切りにしていく。

②①の玉ねぎがくっついているのを外してバラバラにしていく。
（丸の形が折れるのもあるけど気にしない）

③米粉と冷水を混ぜて、衣を作っていく。
※冷水は少しずつ混ぜて、衣がドロっとして、玉ねぎにまとわりつきそうな感じになればオッケー。

④フライパンや鍋に油を入れて、温める。

⑤油をあたためてる間に②のほぐした玉ねぎをビニール袋に入れて米粉を入れて、シャカシャカ振って、玉ねぎに米粉をまぶす。

⑥⑤の玉ねぎに③の衣をつけて、油で揚げる。（揚げ焼きでも良い）両目美味しそうなキツネ色になったら油から出して、塩をかけて味付けをする。

カリッカリの食感がたまらないです！

是非作って対決してみてください♪