誰でも自宅でできる！パセリで作る絶品手作りジェノベーゼの作り方【冷静パスタと鯛のムニエル】
「パセリで手作りジェノベーゼ」のレシピ
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【材料】(作りやすい分量)
パセリ(茎を除いた葉の部分):30g
オリーブオイル:100ml
にんにくチューブ:小さじ1
粉チーズ:大さじ4
くるみ:30g
塩:小さじ1/2
レモン汁:大さじ1/2
【工程】
①パセリは洗って水気をよく切る。
②材料をすべてミキサーに入れて撹拌する。
〈鯛のムニエル〉
【材料】(1人分)
鯛の切り身:1切れ
塩・こしょう:各少々
小麦粉:適量
オリーブオイル:適量
バター:適量
ジェノベーゼソース:適量
お好みの付け合わせ(ベビーリーフ、プチトマトなど)
【工程】
①鯛は塩·こしょうしてしばらく置き、水気をふいてから小麦粉を全体にまぶす。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮目からこんがり両面焼き、仕上げにバターを絡め、お好みの付け合わせを添えた器に盛り、ジェノベーゼソースをかける。
〈冷製パスタ〉
【材料】(1人分)
カッペリーニ:50～80g
ジェノベーゼソース:適量
粉チーズ:適量
パセリ:適量
【工程】
①カッペリーニは標示時間通り茹で、冷水にとって水気をしっかりしぼり、ジェノベーゼソースを絡め、器に盛り、粉チーズをかけてパセリをのせる。
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43件のコメント
なんか本当に美味しそうです
Such very healthy/delicious meals, and Dangerous Queen showed us how to prepare them!
こんばんは😃恥ずかしながら食べた事ない😭
彩り綺麗でレストランみたいですね👍やってみよう
いつも、美味しそうで
本当に参考になりますというか、まだ2品ですが作らせもらっています😊
メニューに困ると凄く助かっております🥰
またさっそく、作らねば😍
パセリで作る発想なかったです✨
いつもありがとうございますm(__)m
いつも楽しみに見ています！北斗さんって、「こうするといいよ」「なぜこうするかと言うと」「こうしてもいいね」など、視聴者側が気になること、これはどうかな？を考えてお話してくださっていて、私は本当に大好きな方です❗今日はパパが楽しそうにパセリを取っている姿も見れていつも以上に幸せな気持ちを過ごせました。ありがとうございます🥰
こんばんは、北斗晶様の動画を見ております、料理のどうがを良く見てます。
こんにちは、パセリは苦いイメージがありましたが、なんか美味しそう❣️北斗さんの笑顔につられて 笑 作ってみようと思います！
おすすめに出てきて、最近チャンネル登録をさせて頂きました。宜しくお願いします。
ジメジメ期になりましたね。くれぐれもお身体をご自愛下さい。北斗さんの笑顔がとっても素敵です。
パセリやったら近所のスーパーに売ってる😆バジルなんてオシャレな物売ってないから…このレシピ嬉しいです。有難うございます😊クルミは無塩の物が良いのかな?
北斗さんにパセリジェノベーゼ教えて下さったお友達の方、ありがとうございました！
美味しそうです😌💓レストランに行った感じ🤗パパさん、パシリ？🤣
全部スーパーで簡単に手に入るwww
パセリを獲ってる健介さんが可愛いですね☺️
北斗さんの料理動画好きです😃
ブレンダーで出来ますか？
パセリ農家の私なとって、とても嬉しくなる動画でした❗️私も作ってみたいと思います😆パパさん、外側の葉から収穫して下さいね!緑色が濃いはず！そうすれば中から新芽がどんどんでてきますよ😊😊
こんなに簡単だったなんて😃
ジェノベーゼ大好きだから、彼氏にも作って一緒に食べたいです✨ありがとうございました(｡uωu)♪
ジェノベーゼ作った事が無いので、挑戦してみます‼️こんなに簡単に出来るとは😂彩り鮮やかでお洒落〰️💖ありがとうございます😊❣️
今日はパセリ利用の料理ですね、うちの父がガンなってた時パセリを食べさせた母を思い出します、パセリはこんな使い方あるのね、沢山あったからね自分でも使って見たいけどミキサーがないからね、包丁で細かくするしかないかな、
ミキサーがないw(゜o゜)w
作れない～残念
パセリは栄養もあるし簡単に出来るのですね〜‼️
美味しそうです♪
健介さんの優しいお手伝いも助かりますねっ💕
パセリ体に良いと知ってるんですが、タルタルソースを作る時くらいしか使わず…乾燥のやつを使ってました😭
バジルも好きなんですけど無いときあるんですよね~😅パセリで出来るんですね😊ホントにいつも勉強になります😍💕デンデンもう18㎏😁可愛いですよね😍💕
庭にこぼれ種で生えたパセリが沢山あります！
いつもはバジルを育てて作るんだけど、まだまだ小さいのでパセリてやってみます
北斗さんこんばんは!
私は大葉で作ってます。大葉も美味しいですよ!
パセリかぁ～💦
パセリ、そんなに好きじゃないけど、くるみとかも入ってるし、北斗さんが作るなら、絶対美味しいんだろうなぁ～♥️
こないだ北斗さんが教えてくれた茄子のおみその炒め物とか、梅ぼしと大根の煮物とかサラダとか作ってみたけど、全部美味しかったです👍️💕
またまたヘビロテしちゃいそうですょ😆
北斗さんのお母さんみたいな、でもでも、たまに少女みたいな部分も見える北斗さんのクッキング動画大好きです～♥️
これ、絶対美味しいと思います!
アイデアがすごいですね！かなり好みなので作ります😊
うちミキサーないから作れない！残念！
こんなに簡単にイタリアンが出来るなんて、知らなかった。しかもパセリで、これだったら私でも作れるかも😊健介さん優しいですね。羨ましいです。👍
いつも動画が上がったら、必ず真似して作ってます！毎回彼にも大好評な夕飯になってます。ありがとうございます。
春菊も美味しいですよ〜
オシャレなのに、１分でできちゃうなんて😳すごいです！そして、北斗さんのお家の食器ハット皿があると本当にお店見たいで素敵ですねー👍…………ハット皿欲しいかも🦆………………又簡単料理教えて下さいねー💕
おしゃれ！オイラはまずミキサーを購入します。夏の暑い日の休日におしゃれに冷製パスタ作るために！！
雨の日は麺類が多いですね。北斗さんは毎日味噌汁を作っているンですね。凄い。🐨🍑😘ʘ‿ʘ(✷‿✷)
ミキサーがあればなんでも出来るんですね🙂ジェノベーゼ簡単なんですね😉
私もパセリ鉢ごと貰いたくなる(笑)。パセリでも出来るんですね！ジェノベーゼって✨蒸し暑い日に冷製パスタ食べたくなりますよね。やってみます😊
今日、やっと作れました！
冷製にしないで、そのまま茹でたパスタに和えました。
めちゃくちゃ美味しい！！
包丁いらずで簡単で、あっという間に完成。
面倒だから今日刺身にしたのに動画観てたらパセリジェノベーゼ食べたくなってしまった(*_*)
パセリって買ってきても余っちゃうんですよね。でも、ジェノベーゼソースにするなら大量消費できるし良いですね。何より１分で出来るのが良い‼️
こんなに簡単でしかも美味しいお料理は、有り難いです♪いつもメモして作って居ます😊👍健介さんのチョイお手伝いもいいですね♪有り難う御座います👍💕
たくさんシソを貰ったから、北斗さんのジェノベーゼのユーチューブを参考に作ろうかな、と思ってたら、パセリだったのですね？(^_^;)でも、シソバージョンでやってみます😅
美味しそうに食べるね(*´▽｀*)幸せな気持ちにさせてくれる北斗晶♪❤️参考になる☆いつもありがとうー✌️
北斗さんが料理してるってだけで何でこうも癒されるんだろ(*☻-☻*)
お母さん代表的な存在^ – ^
実はまだ以前から作りたかったので、やった！という感じです。また楽しみにしております。さすがお料理上手なホクトさんに感謝です😄🥰👍👍👍🤲🤲🤲🤲
ミキサーに材料入れてスイッチ入れた時間が1分ってことか…
真似します！
分かりやすい説明( ..)"
これなら、3000円でも払います❤