【DELISH KITCHEN】やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド

【DELISH KITCHEN】やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド

生クリームいらずのフルーツサンド。
クリームチーズと自然な甘さの糀甘酒が相性抜群です！
ぜひお好みのフルーツで作ってみてください。

＜材料（4切れ分）＞

■具材
食パン(8枚切り)2枚
ゴールドキウイ1個
シャインマスカット4

【糀甘酒クリームチーズ】
プラス糀 糀甘酒大さじ3
クリームチーズ100g

＜作り方＞
①　【糀甘酒クリームチーズ】を作る。ボウルに室温で戻したクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えて混ぜる。冷蔵庫で15分程冷やす。
②　キウイは両端を切り落とし、皮をむく。キッチンペーパーで水気をよくふきとる。
③　食パンの耳を切り落とす。
④　ラップを広げてその上に食パン1枚を置く。糀甘酒クリームチーズ1/2量を塗り広げ、中心にキウイ、四隅にシャインマスカットを1粒ずつ置く。
⑤　残りの糀甘酒クリームチーズを乗せて塗り広げ、残りの食パンをかさねてラップでぴったり包む。しっかりかたまるまで冷蔵庫で1時間以上置く。
⑥　対角線状に4等分に切る。

＜ワンポイントアドバイス＞
・包丁をお湯であたためながら切ると綺麗な断面になります。

♦︎公式サイトレシピ　やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_1094/

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