【速水もこみち流】バレンタイン！みんなでつくろう！チョコレートミルクプリン
バレンタインにぴったりのスイーツだよ♪作ってみてね〜！
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速水流 チョコレートミルクプリンの作り方
【材料】(３～４個分)
粉ゼラチン 5ｇ
水 30ml
生クリーム 200ml
卵 1個
ココアパウダー 30ｇ
砂糖 50ｇ
板チョコ 適量
イチゴ 適量
【作り方】
① ゼラチンを分量の水にふりこんでふやかす。
② ボウルに卵、ココアパウダー、砂糖を入れ、すり合わせるように混ぜる。
③ 生クリームを弱火にかけ、沸騰直前まであたためて火を止め、
①のふやかしたゼラチンを加え溶かす。
④ ③を②に少しずつ加えて混ぜ合わせる。
⑤ ④の生地を容器に均等に流し入れ、冷蔵庫で約１時間冷やし固める。
⑥ 容器から取り出し、細かく刻んだチョコレートとスライスしたイチゴをトッピングする。
●泡立てた生クリームでデコレーションしてもよい。
●大人には、ブランデー、ラム酒などお好みの洋酒を用いてもよい。
●ナッツ、ドライフルーツ等、デコレーションはお好みで。
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#チョコレート #バレンタイン #おうちごはん