【材料二つ】簡単手作り生チョコトリュフ【大量生産】｜溶かして混ぜて固めるだけ！お手軽スイーツ　バレンタインの義理チョコや友チョコに最適！

【材料二つ】簡単手作り生チョコトリュフ【大量生産】｜溶かして混ぜて固めるだけ！お手軽スイーツ　バレンタインの義理チョコや友チョコに最適！

大量の買いすぎたチョコの消費を嫁から迫られ作った1品です。
こんにちは。Tamaです。

今回は　材料二つで簡単に作れる生チョコトリュフをご紹介します！
友チョコや義理チョコ　大量に必要だし買うと高いですよね！そんなときはこの一品！
溶かして混ぜて固める！一度に少量から大量生産まで手軽な生チョコトリュフ！デコレーションやラッピング次第では簡単に作ったとは思われないものになりますよ！

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【本日のレシピの材料ご紹介】

・ミルクチョコレート　　　　　　　　400g
・ミルクチョコレート(コーティング)　100g
・生クリーム　　　　　　　　　　　　200cc

デコレーション用（お好みで揃えてください）
・粉砂糖　　　適量
・ココアパウダー　適量

【作り方】
1.生チョコ用の400gのチョコレートを細かく刻んでいきます。
2.刻んだチョコレートをボウルに入れて湯煎で溶かしていきます。
3.50～60℃の温度で溶かしていきます。
4.きれいに溶けたら生クリーム数回に分けてを入れていきます。
5.中心から外側にヘラを回していきしっかりと混ぜ合わせます。
6.きれいに混ざったらバットやトレーにラップを敷きそこにチョコを流し込んでいきます。
7.冷冷凍で30分程冷やします。
8.冷やしている間にコーティング用のチョコを作ります。（動画では端折ってます）
9.コーティング用の100gのチョコを刻んで湯煎で溶かしていきます。
10.完全に溶けたら湯煎にかけたまま生チョコの次の作業に移りましょう
11.生チョコがある程度固まってきたらトレーから取り出し好きな大きさ切り分けます。
　入れる容器やカップに合わせてサイズを決めましょう
12.ゴム手袋やビニール手袋をつけて切り分けた生チョコを丸く成形していきます。
13.丸くした生チョコにお好みのデコレーションを施します。
14.コーティングや粉砂糖・ココアパウダーなどを振りかけて盛り付けやケースに入れたら完成です。

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ぜひお試しください！

それでは次回の動画でお会いしましょう！

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