[離乳食1才から]野菜もたっぷり摂れる!煮込みハンバーグ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

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野菜には栄養がたくさん！しかしお子さんが好き嫌いをして食べてくれず、困ったことはありませんか？
そんな時は鉄分豊富なほうれん草を、お子さんの大好きなハンバーグに混ぜ込んで食べやすくしましょう！
煮込みハンバーグならパサつきもありません♪

【野菜もたっぷり摂れる!煮込みハンバーグ】

材料（小さめ4個分）
・A鶏ひき肉　　 120g
・A玉ねぎ　　　 50g*みじん切り
・Aほうれん草　 50g*軽く茹でてみじん切り
・Aエリンギ　　 30g*みじん切り
・Aパン粉　　　 20g
・A塩　　　　　 ひとつまみ
・サラダ油　　　 適量
・Bキャベツ　　　50g*一口大に切る
・Bトマト　　　 1/2個*湯むきして種を除き一口大に切る
・B水　　　　　 150g
・Bしょうゆ　　 小さじ1
・B砂糖　　　　 小さじ1/2
・片栗粉　　　　 小さじ1/2（小さじ2の水で溶く）

作り方
1.ボウルにAを入れて混ぜ、小さめのハンバーグに成形する。
2.フライパンにサラダ油を敷き、ハンバーグの両面に焼き色を付ける。
3.Bを加えて蓋をして5分加熱する。火を止めて水溶き片栗粉を加え、軽く加熱しとろみをつける。

対象
離乳食完了期（1才~1才半）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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