【パナソニック ホームベーカリー 】「100%全粒粉パン」プレーンタイプを砂糖や代替甘味料ゼロでおいしく簡単に焼く方法!
【リクエスト】
Chiaki Oさん
「かよさんのレーズンパン、何度も作ってます!
シンプルな食パンの動画見たいです!」
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100%全粒粉パンで、具材が何も入っていない
「プレーン」タイプを、
砂糖や代替甘味料ゼロでおいしく焼く方法を
紹介しています。
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◎材料 1斤分
全粒粉・・・・・・250g
オリーブオイル・・ 15g
天然塩・・・・・・・・5g
水・・・・・・・ 180ml
ドライイースト・・・2.8g
◎コース
ソフト食パン 約4時間20分
「全粒粉パン専用メニュー」もありますが、
「ソフト食パンコース」のほうが、
より柔らかく、フワッとした感じに仕上がります。
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◎ホームベーカリーの機種
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ
ホワイト SD-MT3-W
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「インバーターモーター式」の方が、
パンの種類によって繊細なこね具材を
自動調整してくれますので、
お店のようなパンを自宅で簡単に作ることができます。
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◎動画で紹介しています「コードレス電動ナイフ」
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【THANKO】断面が美しいコードレス電動包丁「エレクトリックナイフ 」
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3件のコメント
めちゃくちゃありがたいです!
全粒粉100%で作っていたものの、1のパンドミコースで砂糖を入れていたので、これからはこの動画のやり方でやってみます!
全粒粉100%だけどすごく良い感じに焼きあがるんですねぇ。参考にさせていただきます。
こちらライ麦粉100%だと無理ですか??