レモンケーキ/甘さと酸味/おうち時間/旬の果物
ケーキの甘さと、レモンの酸味がすごく合います♪
ついついもう一切れ食べたくなっちゃいます♪
おうちのティータイムにどうぞ♪
〈材料18㎝〉
バター110ｇ
砂糖 80ｇ
はちみつ 20ｇ
レモンの皮 半個分
薄力粉 120ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵Mサイズ 2個
☆粉糖 50ｇ
レモン汁 小さじ1
〈作り方〉
・薄力粉とベーキングパウダーをふるう
・レモンの皮を擦る
・レモンを切って、果汁をしぼる
・常温で置いておいたバターに、砂糖、
はちみつを入れて、白っぽくなるまで混ぜる
・レモンの皮（仕上げように少しだけ残しておく）
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜた粉を
スプーン1杯入れて混ぜて、卵を少しずつ入れながら、
混ぜていく
・残りの粉を入れて、サックリと混ぜる（混ぜすぎない
・生地を型に入れて、真ん中を少しへこましておく
・オーブン200℃で10分焼く
・続けて180℃で20分焼く
・生地に竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり
・☆粉糖にレモン果汁を入れて、アイシングを作っておく
・アイシングをかけて、レモンの皮をかける
・アイシングがかたまったら、切り分けてできあがり
🍳お料理 ・レシピ
岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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オンラインお料理教室：http://gacha-mana.com/free/omoushikomi
🍽うつわ
うつわmarketplace produced by 大黒屋海苔店
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オンラインショップ：https://www.utsuwamp.com/
今回のうつわ：https://www.utsuwamp.com/view/item/000000000354
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