ラム酒香るしっとり「栗のパウンドケーキ」のレシピ｜How to make Chestnut Cake | Cake aux Marrons
マロングラッセをふんだんに使った贅沢なパウンドケーキ🌰
ラム酒の香りもほんのりして、高級な味わいです🥰✨
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＜目次＞
0:00 はじまり
0:18 材料紹介
0:30 型の準備
1:00 生地作り
4:34 焼成
4:40 シロップ
5:45 仕上げ（アイシング）
6:54 完成
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＜材料＞
・無塩バター 45g
・きび砂糖 30g
・マロンペースト 45g
・卵 45g
・アーモンドプードル 20g
・薄力粉 30g
・ベーキングパウダー 1g
・ラム酒 小さじ2
・マロングラッセ 適量
シロップ
・栗みつ 大さじ2
（水と砂糖大さじ1ずつを溶かしたものでも可）
・ラム酒 大さじ1
Ingredients
・Unsalted butter 45g
・Cane sugar 30g
・Chestnut paste 45g
・Egg 45g
・Almond powder 20g
・Cake flour 30g
・Baking powder 1g
・Rum 2 teaspoon
・Marron glace propriate amount
Syrup
・Chestnut syrup 2 tablespoons
(1 tablespoon each of water and sugar)
・Rum 1 tablespoon
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今回使用した道具
・HARIO耐熱ガラス ボウル 2個セット
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・cottaオリジナル スリムパウンド型 23cm
https://amzn.to/3A9XcYY
（※動画内で使用したものより3㎝長いサイズです）
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Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
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