やみつきの食感がヤバい！悪魔のしいたけ唐揚げの作り方

こんにちは、チャッキーです！
今回は、椎茸の唐揚げレシピ

少ない油で作れて、椎茸の表面がサクサクで香ばしく
噛み締める度に中から美味しさがジュワッと広がる
絶品のおつまみです。

しかも！材料たったの2つよ
椎茸と唐揚げ粉があれば簡単に作れるので
マジで作ってみて下さい
お酒との相性抜群でハマります。

それでは、ココから
椎茸の唐揚げの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

椎茸 1P（肉厚で大きい物がオススメ）
唐揚げ粉適量

【作り方】

①椎茸の軸の汚い所を切り落とし、軸付きのまま4等分に切り分ける。

②ポリ袋に、切り分けた椎茸と唐揚げ粉（約大さじ1）を入れ全体的に振ってまぶしたら、5分ほどおいて馴染ませる。

※5分ほど経つと椎茸から水分が出て唐揚げ粉が綺麗に馴染みます。

③唐揚げ粉が馴染んだら、更に唐揚げ粉を大さじ1ほど加え全体的に振り表面に絡める。

④フライパンの底一面に1㍉の高さで広がる程度の油を入れ中火で温める。

⑤唐揚げ粉を馴染ませた椎茸をフライパンに広げて入れ転がしながらカリッと香ばしくなるまで揚げ焼きにして火を通す。

⑥カリッと香ばしくなった物から引き上げ、油をしっかり切る。

はい！できあがり〜
表面はサクサクで香ばしく、噛み締めると中から美味しさがジュワッ〜と滲み出てくる絶品おつまみです。

食感と風味がヤバくて止まらない
椎茸の唐揚げなので是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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