美肌効果抜群の甘酒を使ったスイートポテトのつくり方：How to Make Amazake Sweet Potato Cake | BitBite

美肌効果抜群の甘酒を使ったスイートポテトのつくり方：How to Make Amazake Sweet Potato Cake | BitBite

低カロリーでヘルシーなスイーツのレシピをお届けする「Bit Bite with Erica Matsuno」、今回は美肌効果抜群の甘酒とサツマイモを使用した「甘酒スイートポテト」のつくり方をご紹介します。

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【材料】（ココット5個分）
・さつまいも（皮をむいて茹でた状態）…300g
・甘酒…大さじ２～３（お好みで調整してください）
・メープルシロップ…大さじ１
・ココナッツオイル…大さじ１
・無調整豆乳…大さじ２
・塩…ひとつまみ

（仕上げ）
・卵黄…1個

【作り方】
1. 卵黄以外のすべての材料をハンドブレンダーもしくはフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
2. ザルで裏ごした後に、絞り袋に入れてココットに絞り出す。
3. 200℃のオーブンで5分加熱したら一度取り出し表面に卵黄を塗り、再度200℃のオーブンに入れ、焼き色が付いたら出来上がり。

・カロリー　　120kcal／個

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